Empfehlung

Sapice/Bärenpfötchen
Russische Fellmützen
Fladenbrot

Was machen wir bei...

Eingekochte Milch in Edelstahltöpfen

Tipps und Tricks von A bis Z

A

Alte Kartoffeln
Angetrockneter Käse
Äpfel
Aufläufe
Aufläufe aus Form lösen
Avocados verfärben sich nicht


B

Bei harter Kruste
Bei Zugabe von zuviel Muskat
Bitterer Chicoree
Bitteres Tomatenmark
Blaukraut
Bratkartoffeln
Bratwurst
Braunwerden von Äpfeln verhindern

C

D

Damit Schneidbretter nicht verrutschen

E

Eier
Eigengeschmack mildern
Eiweiß wieder steif schlagen
Entfernen von hartnäckigen Verschmutzungen
Entfetten von Soßen und Suppen
Etiketten entfernen


F

 

Fest geklebter Kuchen
Fettspritzer vermeiden
Fisch abschuppen
Fisch ausnehmen
Fisch in Alufolie
Fischgeruch an den Händen
Fleisch garen
Fleisch panieren
Fleisch schneiden
Fleisch waschen
Fleisch würzen
Fleischspieße
Flüssiges und Festes vermischen
Flüssigkeiten umfüllen
Frischer Fisch
Fruchtsalat


G

Gefrorenen Fisch auftauen
Gelatine
Gläser leichter öffnen
Grießpudding ist zu fest


H

Hackbraten
Haselnüsse
Hülsenfrüchte


K

Käse reiben
Keine Haut auf dem Pudding
Klumpiger Pudding
Klumpiges Käsefondue
Knackige Farbe
Knoblauch milder
Kohlgeruch
Kuchen Garprobe
Küchenduft vertreiben
Küchenfußboden
Küchengarn

L

Luftiges Püree


M

Mayonnaise
Mehl anrühren
Milch
Milch macht Gemüse weiß

P

Petersilie
Pilze, getrocknet


R

Reis


S

Saftigere Zitronen/Orangen
Saftiges Hähnchenbrustfleisch
Sahne
Sahne schlagen
Schlagsahne färben
Schneiden von Wiener Böden
Soßen


T

Teig klebt am Nudelholz
Teigränder rollen sich auf
Tomaten


V

Vinaigrette


W

Wenn Essensreste angebrannt sind
Wenn Suppe versalzen ist


Z

Zerkleinern getrockneter Kräuter
Zerkleinern von frischen Kräutern
Zu starker Kaffee
Zu trockener Kuchen
Zucker in der Käseglocke
Zwiebeln